準備するもの：【パクチー種付き育苗・育成ココベジキット】
【パクチー種付き育苗・育成ココベジキット】にはパクチーの種を苗を育てる育苗キットと苗を大きく育てる育成キットなど、水耕栽培に必要なものが揃っています。
リビングファームショップ価格（\5,800）
パクチーは別名コリアンダー、シャンチャイと呼ばれています。
まず育苗キット（育苗トレイ・容器、ウレタン培地、肥料など）を使って種から苗を育てます。
まずパクチーの種は殻が堅いので、軽くハンマーなどで割ります。
ウレタン培地にパクチーの種を植えます、一つの培地に１,２個植えます。
育苗キットに入れて、培地がしっかりと濡れるように水を差します
パクチーの芽が培地から出始めたら、直ぐに陽の当たる場所に置きます。
夜間はＬＥＤや蛍光灯スタンドの光を当てます。
根が大きく育ってきた頃に液体肥料を２００倍に薄めて入れます。
季節によりますが、１０日ほどで苗が大きく育ちますと、定植の時期です。
育成キットを用意します（育成ポット、ハイドロボール、育成ボックス、育成トレイなど）
パクチーの苗を育成ポットにハイドロボールで固定します。
育成ポットを育成ボックスの中に置き、ハイドロボールの上から水を差します。
日中は陽の当たる場所で、夜間はＬＥＤや蛍光灯スタンドで育てます。２４時間連続すると早く育ちます。
パクチーは病気に掛かり易いので、風通しのよいところに育成ボックスを置きます。
定植から２０〜２５日目そろそろパクチーの収穫時期です、周辺の大きくなった葉っぱを茎元から摘んで収穫します。
パクチーの入った生春巻きなどはいかがですか
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